Álvarez Calvo, R. L. (2019). Reducción de sodio en una salsa de tomate tipo Kétchup y su efecto sobre las características sensoriales del producto.
シカゴスタイル引用形Álvarez Calvo, Rebeca Lucía. Reducción De Sodio En Una Salsa De Tomate Tipo Kétchup Y Su Efecto Sobre Las Características Sensoriales Del Producto. 2019.
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