Rodríguez Sibaja, A. M., & Segreda Rodríguez, A. C. (1995). Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas II: Elaboración de coberturas.
Παραπομπή Chicago StyleRodríguez Sibaja, Ana María, και Ana Cecilia Segreda Rodríguez. Alternativas De Aprovechamiento De Los Almíbares Residuales De La Deshidratación Osmótica De Frutas II: Elaboración De Coberturas. 1995.
Παραπομπή MLARodríguez Sibaja, Ana María, και Ana Cecilia Segreda Rodríguez. Alternativas De Aprovechamiento De Los Almíbares Residuales De La Deshidratación Osmótica De Frutas II: Elaboración De Coberturas. 1995.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.