Acosta Montoya, O. G. (2004). Elaboración de jaleas sin adición de sacarosa, empleando pectina de bajo metoxilo.
Παραπομπή Chicago StyleAcosta Montoya, Oscar Gerardo. Elaboración De Jaleas Sin Adición De Sacarosa, Empleando Pectina De Bajo Metoxilo. 2004.
Παραπομπή MLAAcosta Montoya, Oscar Gerardo. Elaboración De Jaleas Sin Adición De Sacarosa, Empleando Pectina De Bajo Metoxilo. 2004.
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