Rodríguez Sibaja, A. M., & Segreda Rodríguez, A. C. (1993). Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas. Elaboración de mermeladas.
استشهاد بنمط شيكاغوRodríguez Sibaja, Ana María, و Ana Cecilia Segreda Rodríguez. Alternativas De Aprovechamiento De Los Almíbares Residuales De La Deshidratación Osmótica De Frutas. Elaboración De Mermeladas. 1993.
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