APA citiranje

Wimmer Castro, M. (2022). Potencial de glucono-d-lactona como acidulante alternativo para la producción de puré de pejibaye acidificado tratado térmicamente.

Citación estilo Chicago

Wimmer Castro, Melanie. Potencial De Glucono-d-lactona Como Acidulante Alternativo Para La Producción De Puré De Pejibaye Acidificado Tratado Térmicamente. 2022.

MLA citiranje

Wimmer Castro, Melanie. Potencial De Glucono-d-lactona Como Acidulante Alternativo Para La Producción De Puré De Pejibaye Acidificado Tratado Térmicamente. 2022.