Cita APA

Bonilla Leiva, A. R., & Morúa Alpízar, G. (2001). Extracción y caracterización parcial del almidón de banano verde utilizando una pectinasa.

Chicago Style Citation

Bonilla Leiva, Ana Ruth, i Glenn Morúa Alpízar. Extracción Y Caracterización Parcial Del Almidón De Banano Verde Utilizando Una Pectinasa. 2001.

Cita MLA

Bonilla Leiva, Ana Ruth, i Glenn Morúa Alpízar. Extracción Y Caracterización Parcial Del Almidón De Banano Verde Utilizando Una Pectinasa. 2001.