Thompson Vicente, E. (2004). Evaluación técnica del uso de la pulpa de banano maduro como sustrato para la fermentación alcohólica utilizando una cepa comercial de Saccharomyces cerevisiae.
Παραπομπή Chicago StyleThompson Vicente, Eduardo. Evaluación Técnica Del Uso De La Pulpa De Banano Maduro Como Sustrato Para La Fermentación Alcohólica Utilizando Una Cepa Comercial De Saccharomyces Cerevisiae. 2004.
Παραπομπή MLAThompson Vicente, Eduardo. Evaluación Técnica Del Uso De La Pulpa De Banano Maduro Como Sustrato Para La Fermentación Alcohólica Utilizando Una Cepa Comercial De Saccharomyces Cerevisiae. 2004.
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