Cordero Solano, A. M. (2017). Evaluación de la estabilidad de colorantes naturales en matrices lácteas como sustituto de colorantes artificiales durante almacenamiento.
Chicago Style CitationCordero Solano, Aracelly María. Evaluación De La Estabilidad De Colorantes Naturales En Matrices Lácteas Como Sustituto De Colorantes Artificiales Durante Almacenamiento. 2017.
Cita MLACordero Solano, Aracelly María. Evaluación De La Estabilidad De Colorantes Naturales En Matrices Lácteas Como Sustituto De Colorantes Artificiales Durante Almacenamiento. 2017.
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