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Peña Vásquez, M., López Calvo, R., Hidalgo Víquez, C. M., & Martínez Jaikel, T. (2023). Conocimientos, actitudes y prácticas sobre gestión de alérgenos alimentarios en servicios de alimentación de la Universidad de Costa Rica.

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Peña Vásquez, Marcela, Rebeca López Calvo, Cindy María Hidalgo Víquez, en Tatiana Martínez Jaikel. Conocimientos, Actitudes Y Prácticas Sobre Gestión De Alérgenos Alimentarios En Servicios De Alimentación De La Universidad De Costa Rica. 2023.

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Peña Vásquez, Marcela, Rebeca López Calvo, Cindy María Hidalgo Víquez, en Tatiana Martínez Jaikel. Conocimientos, Actitudes Y Prácticas Sobre Gestión De Alérgenos Alimentarios En Servicios De Alimentación De La Universidad De Costa Rica. 2023.