Mora Iglesias, A. L., & Bustamante Mora, M. E. (1992). Efecto de la temperatura en la deshidratación osmótica de mango (Mangifera indica L, var Haden).
Citación estilo ChicagoMora Iglesias, Ana Lorena, y Marta Eugenia Bustamante Mora. Efecto De La Temperatura En La Deshidratación Osmótica De Mango (Mangifera Indica L, Var Haden). 1992.
Cita MLAMora Iglesias, Ana Lorena, y Marta Eugenia Bustamante Mora. Efecto De La Temperatura En La Deshidratación Osmótica De Mango (Mangifera Indica L, Var Haden). 1992.
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