Víquez Rodríguez, F., & Bonilla Leiva, A. R. (2000). Determinación de la composición físico-química y de la digestibilidad in vitro de dos variedades de frijol común Phaseolus vulgaris L. estimación del contenido de pectina y celulosa en el residuo indigerible.
シカゴスタイル引用形Víquez Rodríguez, Floribeth, , Ana Ruth Bonilla Leiva. Determinación De La Composición Físico-química Y De La Digestibilidad in Vitro De Dos Variedades De Frijol Común Phaseolus Vulgaris L. Estimación Del Contenido De Pectina Y Celulosa En El Residuo Indigerible. 2000.
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