Blanco González, A. M. (2001). Evaluación del efecto de las operaciones de descremado y deslactosado sobre la pérdida de lisina disponible en la leche en polvo.
Citación estilo ChicagoBlanco González, Angie Mariela. Evaluación Del Efecto De Las Operaciones De Descremado Y Deslactosado Sobre La Pérdida De Lisina Disponible En La Leche En Polvo. 2001.
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