Aspectos biológicos, usos agrícolas y medicinales del “tomate de palo” (Cyphomandra betacea)
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|---|---|
| التنسيق: | artículo original |
| الحالة: | Versión publicada |
| تاريخ النشر: | 2003 |
| الوصف: | Cyphomandra betacea o tomate de arbol pertenece a la familia Solanaceae y es nativa de los Andes, donde se encuentra entre los 1.000 y 3.000 m.s.n.m. Sus frutos se preparan para consumirse en gran variedad de formas; estudios quimicos han revelado que son una gran fuente alimenticia por la presencia de distintas vitaminas, aminoacidos y minerales. Posee diversas propiedades medicinales y se han reportado alcaloides esferoidales como fuentes alternativas de esteroides de interes farmaceutico. Recientemente ha surgido gran aceptacion en terminos de comercializacion de la fruta y existen paises que han iniciado su exportacion a mercados como los de Europa y Estados Unidos. Estudios futuros deben enfocarse en la investigacion fitoquimica de interes farmaceutico, en su demanda como cultivo comercial, asi como el fitomejoramiento de sus variantes de acuerdo con criterios de consumo como sabor, color y tamano. |
| البلد: | Portal de Revistas TEC |
| المؤسسة: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas TEC |
| اللغة: | Español |
| OAI Identifier: | oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/1493 |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/1493 |
| كلمة مفتاحية: | Cyphomandra betacea distribución usos medicinales descripción. |