APA aipamena

Vargas-Aguilar, P. (2011). Obtención de almidón fermentado a partir de yuca (Manihot esculenta crantz) variedad valencia, factibilidad de uso en productos de panadería.

Chicago Style aipamena

Vargas-Aguilar, Pedro. Obtención De Almidón Fermentado a Partir De Yuca (Manihot Esculenta Crantz) Variedad Valencia, Factibilidad De Uso En Productos De Panadería. 2011.

MLA aipamena

Vargas-Aguilar, Pedro. Obtención De Almidón Fermentado a Partir De Yuca (Manihot Esculenta Crantz) Variedad Valencia, Factibilidad De Uso En Productos De Panadería. 2011.