Residuos de Plaguicidas en los Alimentos Aspectos Introductorios

 

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: García-González, Jaime E.
বিন্যাস: artículo original
বর্তমান অবস্থা:Versión publicada
প্রকাশনার তারিখ:2016
বিবরন:En este trabajo se presentan y discuten algunos aspectos básicos en relación con el tema de los residuos de plaguicidas en los alimentos tales como las vías de contaminación y algunas de las posibles consecuencias para la salud humana. De igual manera se presentan y comparan resultados de análisis de residuos de diferentes tipos de alimentos costarricenses con los "limítes de tolerancia" establecidos por la FAO/OMS y los EE.UU. Por último, se mencionan algunos consejos prácticos para los consumidores que tienden a disminuir las cantidades residuales finales de éstos o sus productos intermedios de degradación (metabolitos) en los alimentos.
দেশ:Portal de Revistas TEC
প্রতিষ্ঠান:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:Portal de Revistas TEC
ভাষা:Español
OAI Identifier:oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/2625
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