Nielsen, M., Cartín, M., & Aguilar, G. (2015). La industrialización alimenticia en Costa Rica a finales del siglo XX y principios del XXI: De los estancos a los supermercados.
Citación estilo ChicagoNielsen, María, Mayra Cartín, y Guillermo Aguilar. La Industrialización Alimenticia En Costa Rica a Finales Del Siglo XX Y Principios Del XXI: De Los Estancos a Los Supermercados. 2015.
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