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Chacón Villalobos, A., & Pineda Castro, M. L. (2009). Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol".

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Chacón Villalobos, Alejandro, y María Lourdes Pineda Castro. Características Químicas, Físicas Y Sensoriales De Un Queso De Cabra Adaptado Del Tipo "Crottin De Chavignol". 2009.

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Chacón Villalobos, Alejandro, y María Lourdes Pineda Castro. Características Químicas, Físicas Y Sensoriales De Un Queso De Cabra Adaptado Del Tipo "Crottin De Chavignol". 2009.