Muñoz Muñoz, I., Tamayo Salcedo, A. L., & Hernández Heredia, C. (2012). Formación profesional de la Gastronomía en instituciones públicas en México / Gastronomic professional training in Mexico's public schools.
Style de citation ChicagoMuñoz Muñoz, Irma, Ana Leticia Tamayo Salcedo, et César Hernández Heredia. Formación Profesional De La Gastronomía En Instituciones Públicas En México / Gastronomic Professional Training in Mexico's Public Schools. 2012.
Style de citation MLAMuñoz Muñoz, Irma, Ana Leticia Tamayo Salcedo, et César Hernández Heredia. Formación Profesional De La Gastronomía En Instituciones Públicas En México / Gastronomic Professional Training in Mexico's Public Schools. 2012.
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