Survival of the bacterium Listeria monocytogenes (Listeriaceae) after addition of lemon juice or sodium hypochlorite
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| Autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | artículo original |
| Stav: | Versión publicada |
| Datum vydání: | 1997 |
| Země: | Portal de Revistas UCR |
| Instituce: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Jazyk: | Inglés |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/21420 |
| On-line přístup: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/21420 |