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Chacón Villalobos, A., & Reyes Cruz, Y. (2009). Efecto del empaque sobre la textura y el color del camote (Ipomoea batatas L.) durante el proceso de "curado".

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Chacón Villalobos, Alejandro, i Yury Reyes Cruz. Efecto Del Empaque Sobre La Textura Y El Color Del Camote (Ipomoea Batatas L.) Durante El Proceso De "curado". 2009.

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Chacón Villalobos, Alejandro, i Yury Reyes Cruz. Efecto Del Empaque Sobre La Textura Y El Color Del Camote (Ipomoea Batatas L.) Durante El Proceso De "curado". 2009.