Quirós-Martínez, M. C., Chacón-Villalobos, A., Pineda-Castro, M. L., & Alfaro-Álvarez, I. (2022). Physicochemical and sensory characteristics of goat and bovine milk chocolates.
Citação norma ChicagoQuirós-Martínez, María Catalina, Alejandro Chacón-Villalobos, María Lourdes Pineda-Castro, e Ileana Alfaro-Álvarez. Physicochemical and Sensory Characteristics of Goat and Bovine Milk Chocolates. 2022.
Citação norma MLAQuirós-Martínez, María Catalina, Alejandro Chacón-Villalobos, María Lourdes Pineda-Castro, e Ileana Alfaro-Álvarez. Physicochemical and Sensory Characteristics of Goat and Bovine Milk Chocolates. 2022.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.