Mora, E., & Andrés, C. (2015). Sensorial descriptors for vegetarian pigeon pea hamburger patties according to a focus group.
Chicago-stil citatMora, Eliana, och Carmen Andrés. Sensorial Descriptors for Vegetarian Pigeon Pea Hamburger Patties According to a Focus Group. 2015.
MLA-referensMora, Eliana, och Carmen Andrés. Sensorial Descriptors for Vegetarian Pigeon Pea Hamburger Patties According to a Focus Group. 2015.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.