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Arias Echandi, M. L., & Chaves Ulate, C. (2012). Calidad microbiológica de la materia prima y el producto final del ceviche de tilapia y de camarón expendidos en el Área Metropolitana de San José, Costa Rica.

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Arias Echandi, María Laura, y Carolina Chaves Ulate. Calidad Microbiológica De La Materia Prima Y El Producto Final Del Ceviche De Tilapia Y De Camarón Expendidos En El Área Metropolitana De San José, Costa Rica. 2012.

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Arias Echandi, María Laura, y Carolina Chaves Ulate. Calidad Microbiológica De La Materia Prima Y El Producto Final Del Ceviche De Tilapia Y De Camarón Expendidos En El Área Metropolitana De San José, Costa Rica. 2012.