Caracterización de la carne de Llama (Lama glama) procedente de Marcapomacocha (Junín)
সংরক্ষণ করুন:
| লেখক: | |
|---|---|
| প্রকাশনার তারিখ: | 2019 |
| বিবরন: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios |
| দেশ: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| প্রতিষ্ঠান: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| ভাষা: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4025 |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/4025 |
| মুখ্য শব্দ: | Llama Carne Corte Canal animal Piezas de carne Calidad de la carne Propiedades fisicoquímicas Composición química Peso de la canal Rendimiento cárnico Evaluación Perú Llama K'ara Carne de llama Cortes de carne Marcapomacocha (dist) Yauli (prov) Junín (dpto) Composición químicofísica https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |