Survival of the bacterium Listeria monocytogenes (Listeriaceae) after addition of lemon juice or sodium hypochlorite
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron: | , |
|---|---|
| Fformat: | artículo original |
| Statws: | Versión publicada |
| Dyddiad Cyhoeddi: | 1997 |
| Gwlad: | Portal de Revistas UCR |
| Sefydliad: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Iaith: | Inglés |
| OAI Identifier: | oai:archivo.portal.ucr.ac.cr:article/21420 |
| Mynediad Ar-lein: | https://archivo.revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/21420 |