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Huamaní Perales, C. I. (2024). Influencia de la okara de tarwi sonicada sobre las características de calidad tecnológica de panes de molde libres de gluten.

Styl Chicago

Huamaní Perales, Claudia Isabel. Influencia De La Okara De Tarwi Sonicada Sobre Las Características De Calidad Tecnológica De Panes De Molde Libres De Gluten. 2024.

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Huamaní Perales, Claudia Isabel. Influencia De La Okara De Tarwi Sonicada Sobre Las Características De Calidad Tecnológica De Panes De Molde Libres De Gluten. 2024.

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