Cita APA

García Torres, S. M. (2018). Optimización de la fritura de hojuelas de papa nativa (Solanum tuberosum sp.) aplicando el método de superficie de respuesta.

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García Torres, Silvia Melissa. Optimización De La Fritura De Hojuelas De Papa Nativa (Solanum Tuberosum Sp.) Aplicando El Método De Superficie De Respuesta. 2018.

Cita MLA

García Torres, Silvia Melissa. Optimización De La Fritura De Hojuelas De Papa Nativa (Solanum Tuberosum Sp.) Aplicando El Método De Superficie De Respuesta. 2018.