Uso de residuos sólidos de la industrialización del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh) para la extracción de compuestos fenólicos

 

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Bibliographic Details
Author: Melgarejo Cabello, Silvia Virginia
Format: tesis de maestría
Publication Date:2018
Description:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales
Country:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Language:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3154
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3154
Keyword:Myrciaria
Procesamiento
Compuestos fenólicos
Complejos agroindustriales
Extracción
Desechos sólidos
Aprovechamiento de desechos
Métodos
Evaluación
Perú
Myrciaria dubia
Residuos sólidos
Camu camu
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.01