Calidad de la carne de cuyes (Cavia porcellus) alimentados con harina de larvas de mosca soldado (Hermetia illucens) como fuente proteica

 

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書誌詳細
著者: Novak Cassinelli, María Alexandra
出版日付:2023
その他の書誌記述:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
国:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
機関:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
言語:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6161
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6161
キーワード:Carne
Alimentos ricos en proteínas
Alimentación animal
Nutrición animal
Insectos
Harina
Análisis de los alimentos
Evaluación
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01