Efecto de diferentes fuentes lipídicas en el alimento, sobre el perfil de ácidos grasos en filete de Paco (Piaractus brachypomus)
Uloženo v:
| Autor: | |
|---|---|
| Datum vydání: | 2021 |
| Popis: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Acuicultura |
| Země: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Instituce: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Jazyk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4995 |
| On-line přístup: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/4995 |
| Klíčové slovo: | Piaractus brachypomus Hígado graso Ácidos grasos Consumo de alimentos Conversión de energía Peso corporal Tejido adiposo Dieta Evaluación Valor nutritivo Perú Perfil de ácidos grasos Paco Composición lipídica https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03 |