Efecto de diferentes fuentes lipídicas en el alimento, sobre el perfil de ácidos grasos en filete de Paco (Piaractus brachypomus)
保存先:
| 著者: | |
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| 出版日付: | 2021 |
| その他の書誌記述: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Acuicultura |
| 国: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| 機関: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| 言語: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4995 |
| オンライン･アクセス: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/4995 |
| キーワード: | Piaractus brachypomus Hígado graso Ácidos grasos Consumo de alimentos Conversión de energía Peso corporal Tejido adiposo Dieta Evaluación Valor nutritivo Perú Perfil de ácidos grasos Paco Composición lipídica https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03 |