Efecto de diferentes fuentes lipídicas en el alimento, sobre el perfil de ácidos grasos en filete de Paco (Piaractus brachypomus)
Sparad:
| Upphovsman: | |
|---|---|
| Utgivningstid: | 2021 |
| Beskrivning: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Acuicultura |
| Land: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Organisation: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Språk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4995 |
| Länkar: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/4995 |
| Nyckelord: | Piaractus brachypomus Hígado graso Ácidos grasos Consumo de alimentos Conversión de energía Peso corporal Tejido adiposo Dieta Evaluación Valor nutritivo Perú Perfil de ácidos grasos Paco Composición lipídica https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03 |