El gallo pinto. Arte culinario costarricense
Gorde:
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| Formatua: | artículo original |
| Egoera: | Versión publicada |
| Argitaratze data: | 2013 |
| Deskribapena: | This text is about “gallo pinto”, costarrican typical food, as a chacacteristic of its national and cultural identity. |
| Herria: | Portal de Revistas UCR |
| Erakundea: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Hizkuntza: | Español |
| OAI Identifier: | oai:archivo.portal.ucr.ac.cr:article/10051 |
| Sarrera elektronikoa: | https://archivo.revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/10051 |
| Gako-hitza: | gallo pinto food costa rica identity culture comida identidad cultura |