El gallo pinto. Arte culinario costarricense
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| 著者: | |
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| フォーマット: | artículo original |
| 状態: | Versión publicada |
| 出版日付: | 2013 |
| その他の書誌記述: | This text is about “gallo pinto”, costarrican typical food, as a chacacteristic of its national and cultural identity. |
| 国: | Portal de Revistas UCR |
| 機関: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| 言語: | Español |
| OAI Identifier: | oai:archivo.portal.ucr.ac.cr:article/10051 |
| オンライン･アクセス: | https://archivo.revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/10051 |
| キーワード: | gallo pinto food costa rica identity culture comida identidad cultura |