Propuesta de mejora para el proceso de producción de pulpa de fruta congelada según la ISO 9001: 2008 y OHSAS 18001: 2007
Zapisane w:
| Autor: | |
|---|---|
| Data wydania: | 2016 |
| Opis: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| Kraj: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Instytucja: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Język: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2564 |
| Dostęp online: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2564 |
| Słowo kluczowe: | Pouteria lucuma Complejos agroindustriales OHSAS 18001: 2007 Norma ISO 9001: 2008 Pulpa de fruta congelada Lúcuma Pulpa de frutas Productos congelados Calidad de procesamiento Cuota de producción Normas alimentarias Perú Chirimoya |