Royo, A. (2008). La culinaria como fenómeno de transcultura (a propósito de textos latinoamericanos y de marcos conceptuales hegemónicos).
Chicago Style CitationRoyo, Amelia. La Culinaria Como Fenómeno De Transcultura (a Propósito De Textos Latinoamericanos Y De Marcos Conceptuales Hegemónicos). 2008.
Cita MLARoyo, Amelia. La Culinaria Como Fenómeno De Transcultura (a Propósito De Textos Latinoamericanos Y De Marcos Conceptuales Hegemónicos). 2008.
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