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Royo, A. (2008). La culinaria como fenómeno de transcultura (a propósito de textos latinoamericanos y de marcos conceptuales hegemónicos).

Citación estilo Chicago

Royo, Amelia. La Culinaria Como Fenómeno De Transcultura (a Propósito De Textos Latinoamericanos Y De Marcos Conceptuales Hegemónicos). 2008.

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Royo, Amelia. La Culinaria Como Fenómeno De Transcultura (a Propósito De Textos Latinoamericanos Y De Marcos Conceptuales Hegemónicos). 2008.