Najera San Miguel, M. L. (2025). Evaluación de los compuestos polares en diferentes marcas de aceites utilizados en ciclos de fritura de papa.
Παραπομπή Chicago StyleNajera San Miguel, Mary Luz. Evaluación De Los Compuestos Polares En Diferentes Marcas De Aceites Utilizados En Ciclos De Fritura De Papa. 2025.
Παραπομπή MLANajera San Miguel, Mary Luz. Evaluación De Los Compuestos Polares En Diferentes Marcas De Aceites Utilizados En Ciclos De Fritura De Papa. 2025.
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