Najera San Miguel, M. L. (2025). Evaluación de los compuestos polares en diferentes marcas de aceites utilizados en ciclos de fritura de papa.
Chicago Style aipamenaNajera San Miguel, Mary Luz. Evaluación De Los Compuestos Polares En Diferentes Marcas De Aceites Utilizados En Ciclos De Fritura De Papa. 2025.
MLA aipamenaNajera San Miguel, Mary Luz. Evaluación De Los Compuestos Polares En Diferentes Marcas De Aceites Utilizados En Ciclos De Fritura De Papa. 2025.
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