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Salvo Pusa, G. (2016). Estudio del procesamiento de aleta de pota (Dosidicus gigas) cocida y coloreada con achiote.

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Salvo Pusa, Guillermo. Estudio Del Procesamiento De Aleta De Pota (Dosidicus Gigas) Cocida Y Coloreada Con Achiote. 2016.

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Salvo Pusa, Guillermo. Estudio Del Procesamiento De Aleta De Pota (Dosidicus Gigas) Cocida Y Coloreada Con Achiote. 2016.