Determinación de la vida en anaquel de caramelos depositados (caramelos duros) mediante pruebas aceleradas y de campo

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Nole Aguero, Maria Cristina
Fecha de Publicación:2024
Descripción:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institución:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Lenguaje:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6391
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6391
Palabra clave:Vida útil
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01