Aguilar Gálvez, A. C. (2002). Caracterización físico-química de fibra y mezclas de fibra dietaria obtenidas a partir de residuos de naranja (Citrus sinensis), salvado de cebada (Hordeum vulgare) y cáscara de camote (Ipomoea batatas (L.) Lam).
استشهاد بنمط شيكاغوAguilar Gálvez, Ana Consuelo. Caracterización Físico-química De Fibra Y Mezclas De Fibra Dietaria Obtenidas a Partir De Residuos De Naranja (Citrus Sinensis), Salvado De Cebada (Hordeum Vulgare) Y Cáscara De Camote (Ipomoea Batatas (L.) Lam). 2002.
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