Añazco Dilas, M. L. (2015). Efecto del selenio orgánico sobre las propiedades tecnológicas y la estabilidad oxidativa de la carne de cerdo en congelación.
Citación estilo ChicagoAñazco Dilas, Medalit Lisbet. Efecto Del Selenio Orgánico Sobre Las Propiedades Tecnológicas Y La Estabilidad Oxidativa De La Carne De Cerdo En Congelación. 2015.
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