Diagnóstico de la inocuidad y propuesta de buenas prácticas acuícolas para el cultivo de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en AcquaPisco S.A.
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| Autores: | , |
|---|---|
| Data de Publicación: | 2016 |
| Descripción: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| País: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Institución: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Idioma: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2246 |
| Acceso en liña: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2246 |
| Palabra crave: | Acquapisco S.A. Conchas de abanico Buenas prácticas acuícolas Argopecten purpuratus Acuicultura Higiene de los alimentos Normas Inocuidad alimentaria Calidad Gestión Contaminación Evaluación Perú |