Diagnóstico de la inocuidad y propuesta de buenas prácticas acuícolas para el cultivo de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en AcquaPisco S.A.

 

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書誌詳細
著者: Matheus Valero, Danella Alejandra, Campos García, María Claudia
出版日付:2016
その他の書誌記述:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
国:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
機関:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
言語:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2246
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2246
キーワード:Acquapisco S.A.
Conchas de abanico
Buenas prácticas acuícolas
Argopecten purpuratus
Acuicultura
Higiene de los alimentos
Normas
Inocuidad alimentaria
Calidad
Gestión
Contaminación
Evaluación
Perú