Diagnóstico de la inocuidad y propuesta de buenas prácticas acuícolas para el cultivo de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en AcquaPisco S.A.

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Библиографические подробности
Авторы:	Matheus Valero, Danella Alejandra, Campos García, María Claudia
Дата публикации:	2016
Описание:	Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
Страна:	Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Институт:	Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:	Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Язык:	Español
OAI Identifier:	oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2246
Online-ссылка:	https://hdl.handle.net/20.500.12996/2246
Ключевое слово:	Acquapisco S.A. Conchas de abanico Buenas prácticas acuícolas Argopecten purpuratus Acuicultura Higiene de los alimentos Normas Inocuidad alimentaria Calidad Gestión Contaminación Evaluación Perú