Cita APA

Vigo Cotrina, K. M. (2016). Cambios físico-químicos, microbiológicos y sensoriales de la anchoveta (Engraulis ringens) fresca en corte HGT a diferentes condiciones de envasado.

Chicago Style Citation

Vigo Cotrina, Karin Medalit. Cambios Físico-químicos, Microbiológicos Y Sensoriales De La Anchoveta (Engraulis Ringens) Fresca En Corte HGT a Diferentes Condiciones De Envasado. 2016.

Cita MLA

Vigo Cotrina, Karin Medalit. Cambios Físico-químicos, Microbiológicos Y Sensoriales De La Anchoveta (Engraulis Ringens) Fresca En Corte HGT a Diferentes Condiciones De Envasado. 2016.