Cita APA

Zegarra Samame, S. I. (2015). Optimización de la formulación de una galleta enriquecida con hidrolizado de anchoveta (Engraulis ringens) aplicando metodología de superficie de respuesta.

Chicago Style Citation

Zegarra Samame, Saby Inés. Optimización De La Formulación De Una Galleta Enriquecida Con Hidrolizado De Anchoveta (Engraulis Ringens) Aplicando Metodología De Superficie De Respuesta. 2015.

Cita MLA

Zegarra Samame, Saby Inés. Optimización De La Formulación De Una Galleta Enriquecida Con Hidrolizado De Anchoveta (Engraulis Ringens) Aplicando Metodología De Superficie De Respuesta. 2015.