Cerrón Mercado, F. G. (2024). Nanoencapsulación del aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) en la estabilidad fisicoquímica de la carne de alpaca marinada.
Παραπομπή Chicago StyleCerrón Mercado, Francis Gladys. Nanoencapsulación Del Aceite Esencial De Chincho (Tagetes Elliptica Sm.) En La Estabilidad Fisicoquímica De La Carne De Alpaca Marinada. 2024.
Παραπομπή MLACerrón Mercado, Francis Gladys. Nanoencapsulación Del Aceite Esencial De Chincho (Tagetes Elliptica Sm.) En La Estabilidad Fisicoquímica De La Carne De Alpaca Marinada. 2024.
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