Influencia del consumo de tres variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willds.) en tejido adiposo e histomorfometría intestinal en ratas obesas
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| Fecha de Publicación: | 2018 |
| 实物特征: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Nutrición |
| País: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| 机构: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| 语言: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3637 |
| 在线阅读: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/3637 |
| Palabra clave: | Rata Animales de laboratorio Chenopodium Quinoa Variedades Consumo de alimentos Composición química Tejido adiposo Sobrepeso Peroxidación lipídica Antioxidantes Análisis aproximado Experimentación in vivo Perú Quinua Histomorfometría instestinal Obesidad https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 |